Juni
FFX GESUNDE ERNÄHRUNG
JETZT SUPERIOR SUSHI SELBER MACHEN!
Selbst gemachtes Sushi: Gesund, Proteinreich & Lecker, Perfekt für Sportler!
Sushi ist nicht nur ein schöner Genuss, sondern auch ein echtes Fitness-Food!
Die Kombination aus Reis, Fisch, Gemüse und Algen liefert hochwertige Proteine, gesunde Fette und komplexe Kohlenhydrate.
Perfekt für Sportler und zudem auch für gesundheitsbewusste Genießer.
Selbst gemachtes Sushi mit Gurke, Avocado, Lachs oder Thunfisch ist einfacher als Du denkst, macht zudem viel Spaß und ist außerdem deutlich nährstoffreicher als herkömmliches Fast Food.
Bereite Dir Deine eigenen Sushi-Rollen zu, frisch, leicht und vollwertig! Genieße außerdem, dass Du Deinem Körper was Gutes tust!
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Zutaten (für ca. 2 Portionen mit ungefähr 3–4 Rollen):
Für den Sushi-Reis:
- 250 g Sushireis.
- 3 EL Reisessig.
- 1 EL Zucker.
- 1/2 TL Salz.
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Für die Füllung (nach Wahl kombinierbar):
- 1/2 Salatgurke.
- 1/2 Avocado.
- 100 g Lachs (roh, Sushi-Qualität).
- 100 g Thunfisch (roh, Sushi-Qualität).
- Möhren oder Paprika in feinen Streifen.
- je nach Belieben auch mehr Fischarten oder Meeresfrüchte.
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Sonstige Zutaten des Sushi Rezept:
- 3–4 Nori-Blätter.
- Sojasauce (am besten salzreduziert).
- etwas Wasabi (optional).
- Bambusmatte zum Rollen.
- Sesam oder Frühlingszwiebel zum Garnieren.
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Zubereitung:
1. Sushireis zubereiten:
Reis gründlich waschen, bis das Wasser klar ist. Nach Packungsanweisung garen (ca. 10–15 Minuten).
Essig, Zucker und Salz verrühren, unter den warmen Reis heben. Abkühlen lassen.
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2. Zutaten vorbereiten:
Gurke, Avocado, Fisch und weiteres Gemüse und Fisch in dünne Streifen schneiden.
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3. Sushi rollen:
Bambusmatte mit Frischhaltefolie auslegen, Nori-Blatt mit der rauen Seite nach oben darauflegen.
Eine dünne Schicht Reis auf dem Nori-Blatt verteilen (oberer Rand freilassen), Füllung in einer Linie platzieren.
Mit der Matte aufrollen, leicht andrücken und mit einem scharfen, feuchten Messer in Stücke schneiden.
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4. Servieren:
Mit Sojasauce, Wasabi und nach Belieben mit Sesam oder Frühlingszwiebeln anrichten.
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Wir möchten darauf aufmerksam machen, dass alle o.g. Tipps und Ratschläge mit Sorgfalt zusammengestellt wurden, aber keineswegs medizinische Beratung und Behandlung ersetzen können. Sollten Sie ein gesundheitliches Problem haben oder vermuten, suchen Sie auf jeden Fall einen Arzt auf und folgen Sie seinem Rat unabhängig von den Informationen, die Sie auf dieser Webseite erhalten haben.